中新网7月20日电 据美国《世界日报》报道，在新冠肺炎疫情的影响下，纽约市餐饮行业走上新的变革之路，华埠餐厅业者陆续推行户外用餐以谋生存，但因历史及卫生条件，很多问题开始显现。当地时间18日清晨7时许，十几名华埠民众自发打开路边消防栓水阀冲洗街道，争取在餐馆开门之前，还以洁净的用餐环境迎接食客。
第三小区委员会委员陈家龄表示，华埠因街道狭窄以及卫生问题，所以户外用餐在开始推行之初受到极大挑战。
南华茶室主理人邓伟(Wilson Tang)当天也自发参加了清扫，这个在华埠屹立百年的餐厅在疫情中也受到前所未有的挑战。
邓伟表示，所有人都尝试在变革中摸索前进，华埠更不能停滞不前，既然户外用餐已经在勿街(Mott St。)、宰也街(Doyer St。)推广实施，那就要力求做到越来越好，利用其作为契机来改变纽约人对华埠“老鼠满街、臭味熏天”的观感。
华埠民众伍女士则表示，帮助华埠的小商家生存是小区每个人的责任，而清洁工作也非一蹴而就，需要大家长期的经营协作；陈家龄也表示，会持续清扫工作，争取每周一次，也望小区民众多多参与。
纽约市将于20日进入复工第四阶段，动物园、植物园等室外娱乐场所及电影电视制作产业可以限流开放，博物馆、大型购物中心等室内娱乐场所暂不开放，餐馆堂食禁令也将继续。
市府还宣布继续在市内26个地点进一步扩大“户外餐厅”(Open Restaurants)计划，并将该计划延长至10月31日。(张晨)
