“舌尖上的南京”在哪里 去美食节拿地图看

    10月17日，由中国饭店协会和南京市政府主办的第五届中国南京美食文化节将正式拉开帷幕，昨天，美食节组委会给出了这届美食节“节目单”，和往年美食节小龙虾唱主角不同，今年的美食节活动时间长达一个月，当中的重头戏是重新发掘的民国菜、淮扬菜、秦淮小吃，还有在玄武湖广场举行的美食展销活动。
    民国大菜打头
    开幕式暨民国大菜品尝、品鉴会定于10月17日下午16:45—20:00在南京古南都饭店举行。开幕式前还将举办美食文化观摩展示活动，集中展示全鸭宴、中山宴和全市各重点餐饮企业的名菜、名点，展现南京餐饮企业的精神面貌，打造南京的美食名片。在民国大菜品尝品鉴会上，还将穿插进行民国大菜菜品及相关文化背景介绍、江南名乐秀、南京云锦、金箔技艺秀等南京美食文化表演，更好地展现南京的美食文化，推荐民国大菜。
    秦淮小吃结尾
    闭幕式暨秦淮小吃技能大赛及颁奖拟定于11月18日下午在夫子庙小吃城广场举办。这次的大赛，将在即将落成的秦淮小吃城开放式举办，直接面向市民，就是为了让大家能够品尝到正宗的秦淮小吃制作高手的精品小吃，而且，这次大赛将设“最受百姓欢迎”奖项，由广大市民直接投票产生。大赛还将邀请民间高手参加，主办方称，小吃起源于民间、植根于民间、成长于民间，这次小吃大赛将会广泛发动街头巷尾的民间制作高手参加，与各大知名企业的大厨们同场切磋，一较高下。据悉，闭幕式上，还将邀请参与美食节微博互动的幸运网友代表、青奥志愿者代表一起现场品尝品鉴秦淮小吃，游览秦淮河风光。
    美食还要美景配
    美食节还有户外的展销活动，由南京市商务局、旅游园林局等单位主办“美食、美景、美好生活”广场美食展销活动，将于10月18日至21日在玄武湖公园梁洲举办。现场将举行餐饮企业的美食文化展示、区县特色农副产品展销、名厨名家厨艺秀、南京小吃、特色美食现场销售等活动，与老百姓进行近距离互动。据悉，现场展区设有标准展位100多个，主要分为展板展示区、餐饮企业展区、区县及特色农副产品展区、服务中心等5个区域。目前已有70多家餐饮、特色农副产品生产企业确认参与广场活动。
    美食节成为美食月
    其实，除了民国大菜和秦淮小吃这两块重头戏，美食节还有更多的活动，南京的区县也将组织八卦洲江鲜美食节、第五届雨花生态休闲旅游节、高淳固城湖螃蟹节蟹肴烹饪大赛、溧水县傅家边水果采摘节、江宁汤山温泉农家美食大赛等丰富多彩、形式多样的配套活动。其中，六合的龙袍汤包·乳鸽美食嘉年华已于9月28日拉开了帷幕。
    拿《南京美食地图》享优惠
    美食节还专门设计制作了《南京美食地图》，现已设计定稿，将在开幕式上进行正式发布。《美食地图》将印制十万册，在美食节期间通过专场活动、广场活动、各餐厅等渠道进行发放。目前，共精选了123家餐饮企业入册，涵盖白下、玄武、鼓楼、建邺、秦淮、雨花台、下关、栖霞、浦口、高淳、溧水、大厂等各区县的餐饮企业。手册聚焦“民国大菜”和“秦淮小吃”一大一小两个餐饮品牌，突出南京特色餐饮，从狮王府、真知味到舟山海鲜馆、越南米粉馆、镇江锅盖面，内容涵盖了知名餐饮企业和南京特色小吃。同时开展“百家餐厅南京美食节联合让利促销月”活动，随《南京美食地图》发放南京美食节贵宾卡，市民凭卡可以在百家餐饮企业享受从6折-9折不等的优惠。