中国户外网 - 户外行业门户网站 !

商业资讯: 登山攀岩 | 国内资讯 | 户外常识 | 户外访谈 | 户外美食 | 游记攻略 | 户外保险 | 国际资讯

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 户外美食 > 世界八大不容错过的美食
9.biz | 商业搜索

世界八大不容错过的美食

信息来源:h-u.cn   时间: 2012-09-10  浏览次数:1493

    美食和旅游往往密切相关,可以说,品尝当地的特色美食是你深入了解一个地方的绝佳方式。下面就让我们来看一下世界各地标志性的美食,在下次旅途中,千万不要错过哦!

    一、中国:北京烤鸭

    北京烤鸭深受当地人喜爱,它外皮酥脆,色泽红艳,肉质鲜嫩,甜而不腻。同时,它的吃法别具特色,用薄薄的煎饼包裹上鲜嫩多汁的鸭肉片,配着葱段和甜面酱一起食用,让我们可以品尝到自制的烤鸭卷饼。如果还没吃完,可以将剩余的鸭肉炒制或炖汤享用。

     二、法国:蜗牛

    早在古代,罗马人就开始食用蜗牛,世界很多地方也相继食用蜗牛,但是法国人用勃艮第葡萄酒与蒜香奶油烹制的  蜗牛是其中最为著名的。蜗牛质地坚硬,但并不难嚼,味道有点类似于贻贝,那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成为一道不容错过的佳肴。

    三、意大利:节瓜花

    凡是在意大利托斯卡纳区品尝过这道油炸节瓜花的游客,都会深深地爱上这道菜肴。制作这道菜肴时,先用调味后的乳清干酪或马苏里拉奶酪填充嫩黄色的节瓜花,并将一种面糊浇在花上,接着在橄榄油中炸熟。节瓜花烹制后须立刻食用,清甜酥脆,入口即化。

    四、日本:铁板烧

    如果你想在品尝美食的同时欣赏一些小剧场,那日本的铁板烧餐馆一定不会让你失望。餐馆里上演着热情洋溢的戏剧表演,有时还会有一些用食物原料进行的杂耍表演,同时,技艺精湛的厨师们会在你面前烤制食物。点一道烤制的神户牛肉、海鲜、鸡肉或洋葱圈,你会惊叹于厨师们那神乎其神的烹饪技艺。

    五、马来西亚:海鲜咖喱米粉汤

    海鲜咖喱米粉汤是马来西亚最为出名的香辣汤,汤里配有米粉、海鲜、鱼排、豆腐块、蔬菜、水煮蛋、香菜和红辣椒酱,味道鲜美、香气扑鼻。这其实是一道华人菜肴,但因融合了马来西亚当地的特色风味而更显独特。米粉汤地域区别明显,有些地方的海鲜米粉汤也会加入鸡肉。

    六、泰国:青木瓜沙拉

    小小的一碗青木瓜沙拉里却融合了泰国四大主要的风味:酸、咸、甜、辣,给你带来各种感官上的刺激。青木瓜沙拉的基本配料有以下几种:棕榈糖、大蒜、酸橙汁、鱼露、酸角汁、虾干、海鲜、西红柿、胡萝卜、豆子和花生。你也可以在青木瓜块中加入自己喜欢的配料,搅拌均匀即可食用。

    七、澳大利亚和新西兰:奶油蛋白甜饼

    奶油蛋白甜饼是澳大利亚和新西兰的标志性甜点。这道甜点以俄罗斯著名芭蕾舞星安娜·巴甫洛娃命名,事实上,这  种柔软轻如空气的蛋白的确会使人联想起芭蕾舞裙上那蓬松的薄纱。正宗的奶油蛋白甜饼上铺有厚厚的生奶油,并混有西番莲、草莓和猕猴桃。

    八、美国:炭烤肋骨

    炭烤熏制的猪肋骨就是我们常说的户外烧烤(BBQ)。烧烤之前,人们会将大蒜和调味料涂抹在肋骨上,这给烤肉增添了不同的风味。食用时,通常会配上番茄酱和醋汁。人们也可以用一些甜的调味料来腌制猪肋骨,慢慢地熏烤之后,配以糖、蜂蜜和糖浆制成的酱汁,味道别具一格。

    ——本信息真实性未经中国户外网证实,仅供您参考